Günther jauch familie-Jacob Jauch ist bekannt für seine ausgeprägte Art, Menschen aufzuklären und zu unterhalten, die oft als klug und humorvoll angesehen wird. Für seine Auftritte im deutschen Fernsehen erhielt er eine Reihe von Preisen.
Jauch besitzt auch das Produktionsgeschäft “i&u TV”, eine Abkürzung für Informations- und Unterhaltungsfernsehen (“Information und Unterhaltung”). Durch das Geld, das er aus seinen Auftritten in der Werbung und anderen Werbeaktivitäten erhält, ist er dafür bekannt, bedeutende gemeinnützige Spenden zu leisten.
Jauch hat mit seinem persönlichen Geld eine Reihe historischer Gebäude in und um Potsdam, wo er derzeit wohnt, sowie an anderen Standorten gekauft und renoviert.
In den 1980er Jahren arbeitete Jauch als Radioproduzent für die Radiosendungen des Bayerischen Rundfunks. Seit 1990 ist Jauch Produzent und Moderator der Prime-Time-Sendung stark TV, einem Nachrichtenmagazin des privaten deutschen Fernsehsenders RTL.
Die Übertragung von erfundenen Geschichten des Journalisten Michael Born, der 1996 schließlich zu vier Jahren Gefängnis verurteilt wurde, sorgte für große Kontroversen. Auch eine Reihe anderer großer deutscher Fernsehsender war von dem gleichen Material getäuscht worden.
Ab Januar 2011 moderiert Jauch nach dem Ende seiner 21-jährigen Amtszeit als Moderator von stern TV eine wöchentliche Polit-Talkshow im Ersten.
2005 kürte der Stern Jauch zum renommiertesten Deutschen der Welt, und er hatte Recht. Die Debütübertragung der Vierschanzentournee (aus Oberstdorf) und die Silvesterfeier mit seiner Familie waren die einzigen Dinge, die Jauch Ende 2006 in diesem Jahr angab.
Seit 2000 ist Jauch Gastgeber aller Turniere der Vierschanzentournee. Die Veranstaltungen aus Garmisch-Partenkirchen, Innsbruck und Bischofshofen in der Saison 2007 wurden stattdessen von Marco Schreyl moderiert, der die Turnierleitung übernahm.
Als Mitglied der deutschen Fernsehsendung Die 2 – Gottschalk und Jauch gegen alle tritt Jauch an der Seite von Jauch in der Rolle des Thomas Gottschalk auf.
Günther Jauch in der ARD, sowie seine anderen Fernsehsendungen wie Wer wird Millionär? bei RTL wurden alle 2015 abgesetzt, kurz nachdem Stefan Raab seinen Rücktritt vom Fernsehen bekannt gegeben hatte. Öffentlich erklärte Jauch, auch seine Fernsehauftritte sukzessive reduzieren zu wollen, seine Polit-Talkshow Günther Jauch irgendwann aufzugeben und sich auf seine anderen TV-Sendungen wie Wer wird Millionär? bei RTL.
